Tinktúry sa nazývajú alkoholické nápoje,pripravený zo zmesi bobuľových alebo ovocných štiav, alkoholových nálevov, sladkých sirupov s prídavkom aromatických bylín. Jednou z najznámejších je tzv. Ashberry tinktúra. Recept nie je príliš komplikovaný, ale skôr ako ho otvorím, chcel by som povedať pár slov o prísadách. Najčastejšie tento nápoj na vodke. A to je pochopiteľné, pretože horské smalty korigujú vôňu vodky s jej prirodzenou arómou a dávajú jej pôvodnú príjemnú vôňu a jedinečnú chuť.
Chcem poznamenať, že nielen príjemná chuťmá tinktúru žeruchy. Recept na tento nápoj obsahuje niektoré tajomstvá, vďaka ktorým má zdrojový produkt aj liečebné vlastnosti. Je potrebné dodržiavať všetky tipy a fázy procesu varenia, aby sa vytvoril nielen chutný, ale aj zdravý nápoj. Ako je pripravená tkáčska žuvánka?
Recept je, že tento nápojpripravené špeciálnym studeným naliehaním. V tomto procese je vodka (alebo alkohol) nasýtená týmito aromatickými látkami, ktoré sú vlastné horskému popolu. Z tohto dôvodu sa mení chuť nápoja. Takže teraz môžete priamo zvážiť proces výroby takéhoto nápoja ako tinktúra žeriavov.
Recept je prvý. Prvá vec, ktorú potrebujete vybrať veľké bobule, ktoré je žiaduce zozbierať po zmrazení. Potom bude chuť nápoja ešte originálnejšia. Bobule by mali byť oddelené od stoniek, potom ich opláchnuť v ľadovej vode a suché. Potom roztierajte škrupiny na plech a vysušte ju v rúre. Hlavnou vecou nie je to preháňať. Recept na likérový likér má jedno tajomstvo. Vodka, ako budete používať prípravu tinktúry, musíte ju dobre vyčistiť. Najlepšie je použiť aktívne uhlie.
Ako sa vykonáva čistenie? Just. Aktivované uhlie (čím viac, tým lepšie) musíte obliecť obväz, zložiť na polovicu a pokryť vrchol obväzom. Získa sa filter. Prostredníctvom toho musíte prejsť vodkou a pomaly nalejte obsah do fľaše. Dôležité je mať na pamäti: po tom by sa mal držať trochu. A keď príde čas na využitie nápoja, mali by ste vodu naliať bez sedimentu. V opačnom prípade filtrovanie nebude mať zmysel.
Takže späť k receptu. Sušené bobule musia byť naliate do fľaše, musia byť naplnené dvomi tretinami a potom všetko vyliate čistou vodkou. Proces trvania trvá tri týždne a je potrebné umiestniť fľašu na teplé miesto. Niekedy budete musieť obsah pretrepať. Po troch týždňoch musí byť nápoj filtrovaný, fľašovaný a potom pevne naskrutkovaný.
Chcel by som hovoriť o nápoj akorowan tinktúra na koňak. Vďaka vynikajúcej kombinácii bobuľových plodov a ušľachtilého nápoja sa získava tinktúra s jedinečnou chuťou. Na varenie potrebujete 400 gramov bobúľ, pol litra koňaku, štipku vanilínu a lyžicu cukru. Rowan musí byť rozdrvený maltou, vložený do misy, kde bude pripravený. Cukor by sa mal ohriať na hnedú a zmiešať s bobuľami. Po tom, všetko, čo potrebujete na nalievanie brandy a dať nápoj, aby infuse na tri týždne. Potom ho musíte pretlačiť gázou a pridať vanilín. Ukazuje sa veľmi chutný a voňavý nápoj.
</ p>
