Taliansko je známe svojimi mnohýmihistorické pamiatky, prírodné bohatstvo a veľkorysé kulinárske tradície. Pizza, cestoviny, lasagna, ravioli - to nie je úplný zoznam národných pokrmov obyvateľov Apenínov. A čo sladké? A hneď na mysli príde lahodný dezert "Tiramisu", od ktorého meno okamžite slintanie. Samotné meno je tiež sľubné, pretože sa prekladá ako "vezmite ma do neba".
Mnoho fanúšikov vysokej kulinárske umeniesa zaujíma o to, ako si doma vychutnávať Tiramisu. Tento dezert nie je lacné liečenie, ale jeho chuť je jednoducho božská. A čo je najdôležitejšie - skutočnosť, že je nielen chutné, ale aj užitočné. Výnimočná výnimka pre dezert! To je dôvod, prečo je to tak často nariadené v reštauráciách a kaviarňach.
Pripraviť dezert "Tiramisu" v domácnostipodmienkach, nie je potrebné brať najefektívnejšie zložky. Samozrejme, pre klasický recept budete potrebovať Mascarpone, unikátny syr, ktorý je možné získať len z mlieka alpského byvolu. Názov tohto syra môže byť preložený ako "lepší ako dobrý". Je to trochu ako mastná kyslá smotana a má veľmi jemnú textúru. Ale ak nie je po ruke, môžete si vziať a obyčajný tvaroh.
Takže najdôležitejšia vec: ako variť Tiramisu doma. Najprv potrebujete zásobiť výrobky, a to: Mascarpone alebo rustikálny tvaroh (400 g), cukor (200 g), 4 vajcia, sušienky alebo sušienky (150 g), káva, koňak, kakao.
Stále nie je jasné, ako pripraviť Tiramisu v domácnostiPodmienky? Potom syr rozmiešajte s žĺtkami a cukrom, až kým nebude hladký. Potom pridajte malý koňak, najlepšie elitný nápoj s výraznou chuťou. Zvyšné proteíny sa musia zniesť do silnej peny a pridať do zvyšku hmoty. Teraz je polovica veci pripravená: krém na lahodný dezert je pripravený. Teraz vezmeme sušienku alebo sušienku, namočíme ju silnou kávou alebo mliekom, vložíme presne polovicu do formy. Krém vložíme na vrch a posypeme kakaovým práškom. Potom zopakujte operáciu: sušienky, krémy, kakao. Horná časť dezertu môžete zdobiť podľa vlastného uváženia: posypeme práškovým cukrom, zakryjeme ovocím alebo čokoládou. Po tomto dezert je nutné poslať do chladničky tri alebo štyri hodiny. Teraz viete, ako variť Tiramisu. Fotografia ukazuje, ako ju vyzdobiť. Keď je všetko dezert dobre namočené, môžete zavolať hostí.
Ako variť Tiramisu doma,povedali sme. Zdá sa, že nemusíte vziať exotické prísady, aby ste variť niečo zvláštne. Môžete tiež pečieť sušienku, a nie kúpiť pripravený. Áno, a analógové "Mascarpone" sa ľahko pripravuje z tukového krému. Vďaka podrobným pokynom prekvapiť členov domácnosti a urobiť príjemné prekvapenie, tak nováčik kuchár a skúsený šéfkuchár bude môcť. A ak mladý muž pripraví Tiramisu na dámu svojho srdca, bude potešená. A romantické dátum bude určite uspieť.
</ p>
