Palačinky s kaviárom sú jedným z najchutnejších aoriginálne jedlá, ktoré si môžete pripraviť sami. Skúste to, je to isté a nie je pochýb o tom! Skutočnosť, že tento recept, ktorý osloví všetkých: za celý svoj život nikdy stretol s ľuďmi, ktorí nemajú radi palacinky, a ešte viac tak, kaviár. Ak si obyčajný palacinky naschlý a vyžadujú akýkoľvek polevou navyše: to môže byť krém, marmeláda alebo med, potom palacinky s kaviárom - je kompletné jedlo, ktoré je veľmi dobre možné jesť bez kyslou smotanou: výplň robí školské jedlo. Môžete si pripraviť jedlo pre rôzne sviatky, rovnako ako pre jednoduchú domácu večeru. V každom prípade vás všetci ocenia vaše kulinárske talenty.
Takže tento článok budeme venovať tomu, ako to urobiťpalacinky s kaviárom. Ak chcete pripraviť toto úžasné a chutné jedlo, budete potrebovať nasledujúci súbor zložiek (proporcie, ktoré môžete zmeniť podľa situácie):
250grammov múka, maslo olej pre mazanie, 3 vajcia, soľ - podľa chuti, 500 ml mlieka, 50 mililitrov slnečnicového oleja zazharivaniya, 50grammov cukru, 200 gramov kaviáru.
Ak chcete začať, musíte dať mlieko na malýoheň a mierne teplo. Zatiaľ čo je zahrievaná, rozmiešajte v mixéri vajcia so soľou a cukrom, v tejto zmesi nalejte do mlieka, pokračujte v šľahanie. Pridáme múku - je lepšie ju triediť, takže nie sú žiadne hrudky. Dôkladne premiešajte výsledné cesto. Pridajte k tejto homogénnej konzistencii 1 lyžica slnečnicového oleja - je to nevyhnutné, aby palacinky neboli spálené. Cesto nechajte stáť 15 minút. V chladničke neklaďte.
Potom smažte tenké palacinky - veľkostipanvica. Opatrne otočte, aby sa neroztrhli. Dali sme ich na taniere. Vypočítali sme, že test na náš recept stačí na asi 10 palaciniek.
Potom bude potrebné plniť palacinky s náplňou. Na každom z nich bude potrebné rozmazať 1 lyžicu červeného kaviáru. Jemne obaľte palačinku obálkou a smažte na maslo. Tak sme urobili palacinky s kaviárom. Ako ich správne zabaliť? Neexistujú jasné pokyny, existujú však dva spôsoby: 1 - trubica, 2 - obálka. Prvá metóda nie je taká vhodná, pretože vajcia môžu padnúť počas varenia a ohrievania múky. Obálka spoľahlivo chráni náplň pred poškodením.
Ak chcete variť jemnejšie palacinkys kaviárom, možno použiť nasledovné receptúry: pol litra vody sa zmieša s pol litra čerstvého mlieka, pridáme cukor podľa chuti, soľ v množstve 1 čajová lyžička, riadiť v zmesi troch vajec, do rovnakých 400 gramov múky. Na plnenie stačí 100 gramov kaviáru a trochu zelenej cibule.
Existuje aj ďalší spôsob, ako sa variť palacinkykaviár. Potrebujete začať pečenie palacinky podľa princípu prvých receptov. Rozdiel spočíva v plnení. Jemne nakrájame 3 kusy olív, šalátu, zeleniny. Zmiešajte túto zeleninu s 40 gramami kaviáru, môžete čierne alebo červené, pridajte do každej palacinky v lyžici tejto zmesi.
Môžete vyrobiť také palacinky s kaviáromna kvasnicovom cesta. V tomto prípade budete potrebovať 5 pohárov múky, 1 liter mlieka, 100 g krému, 25 g kvasníc, 2 vajcia, soľ, cukor podľa vkusu. Palacinky budú oveľa viac.
V podobe môžete vyrobiť palacinky s kaviáromrožky. Aby ste to dosiahli, musíte najprv vypečiť palacinky a potom položiť kaviár vo vnútri palacinky tenkým pásikom, valčekom s rúrkou. Zahrejte a potom nakrájajte na niekoľko tenkých kotúčov. Veľmi chutné a krásne.
Kaviár je preto nízkokalorický výroboksamotné palacinky nebudú tak škodlivé pre vašu postavu. Toto jedlo je veľmi jednoduché. Niektoré slúžia spoločne s majonézou alebo sýrovou omáčkou. Palačinky sú vhodné na občerstvenie počas bufetového stola. Sotva sa dá pripísať kategórii každodenných jedál, ale kaviár je drahý darček! Ale niekedy sa môžete hýčkať!
</ p>
