Shish kebab je jedným z najbežnejšíchpokrmy na piknikoch a krajine v prírode. Tiež sa podáva v mnohých reštauráciách a kaviarňach. Z opečeného vyprážaného mäsa je takmer nemožné odmietnuť kvôli jeho jedinečnej vôni a chuti. Avšak obsah kalórií šiškovitého kebabu z bravčového krku je pomerne vysoký a dosahuje viac ako 350 kcal na sto gramov produktu. Preto ľudia, ktorí monitorujú svoje zdravie alebo stravujú, sú nútení popierať svoje potešenie. V skutočnosti si každý môže dovoliť trochu pečeného mäsa. Hlavnou vecou je, že jeho použitie je mierne a kombinácia príbuzných produktov pomáha znižovať spotrebu tukov tým, že ich nahradí vláknom. Mäso sa najlepšie konzumuje so zeleninou, čo rýchlo znižuje pocit hladu, čím obmedzuje spotrebu iných potravín.
Shish kebab bravčové: kalórie a jeho zníženie
Existuje špeciálna technológia na zníženiekalórií samotnej misky. Prvý pomáha znižovať takmer polovicu a správnu kombináciu obsahu kalórií možno znížiť na minimum. To sa dosiahne nahradením určitých výrobkov alebo pridaním nejakých druhov tukových horákov. Kalorický obsah šľahačkového kebabu z bravčového mäsa môže byť znížený z 350 na 180 kcal. Zároveň je potrebné len prísne dodržiavanie prípravy.
Na prípravu budú potrebné produkty:
Príprava mäsa
Najprv musíte vybrať ten správnybravčové. Nevyberajte časti s nízkym obsahom tuku na úkor chuti. Stačí len vziať malý kus krku a požiadať predávajúceho, aby si vybral menej tučné mäso. Aby sa znížil obsah kalórií šľahačkového kebabu z bravčového mäsa, je potrebné pri rezaní kusov odstrániť všetok tuk a žily. Musia sa odhodiť, pretože tieto časti obsahujú najviac kalórií.
marináda
Ak chcete dať jedlo chuť mäsa, je to potrebnémarinovať. Ak chcete znížiť obsah kalórií šľahačkového kebabu z bravčového mäsa, nepoužívajte víno, med, mliečne výrobky ani majonézu. Veľmi dobré pre toto kyslé plody alebo šťavy. Mäso je solené, korenené a zmiešané s strúhanou cibuľou. Do tejto zmesi sa pridá ananásová šťava. Bravčové mäso by malo byť v marinade asi tri hodiny.
Mäso na drevenom uhlí sa musí vyprážať až potom,Keď sú pokryté bielym dotykom popola. Takto sa určuje optimálna teplota. Ak šiškový kebab na špíz začne trochu vysychať, môže byť posypané čistou vodou, ale nie marinádami alebo omáčkami.
krmivo
Zníženie obsahu kalórií štetinkového kebabu z bravčového mäsa by malopamätajte a s akými ďalšími produktmi slúžiť na stole. Je veľmi užitočné dodávať mäso zelenom alebo rôznym bylinkám, ale omáčky, kečupy a ďalšie korenie a koreniny budú musieť byť vylúčené. Taktiež nepoužívajte túto misku so zemiakmi. Ako príloha je najlepšie použiť čerstvú zeleninu, musíte výrazne znížiť spotrebu chleba. Ak sú splnené všetky odporúčania, môžete jesť svoje obľúbené jedlo bez premýšľania o kalóriách.
</ p>
