Fig - ovocie je veľmi užitočné. Na celom svete je ocenené skutočnosťou, že v čerstvom ovocí je obrovské množstvo cukrov, organických kyselín a mikroelementov. Toto ovocie pomáha rýchlo zbaviť hlad, nespôsobuje smäd a má pozitívny vplyv na celé telo ako celok. Avšak v našej krajine sú tieto plody vzácne a veľmi málo ľudí vie, ako si vybrať správne čerstvé figy.
Orechy sú len figové ovociestrom, ktorý bol spomenutý v Biblii. Od nepamäti ľudia používali tieto ovocie vo svojej strave a z listov stromu stlačili fíkový olej a použili ho ako hojivé a protizápalové činidlo.
V priebehu roka môže kvitnúť fíkovníkniekoľkokrát. Počas tejto doby môže byť 2-3 krát zrelé nepožívateľné odstredivky, ktoré vyrastajú z samčích kvitnúcich listov. Avšak ľudia, ktorí sa podieľajú na pestovaní a zbere figovníka a vedia, ako si vybrať fig, tvrdia, že jedlé kvetenstvo vyrastie len raz ročne. Iba na konci leta sa môžete dostať šťavnaté, mäsité a veľmi užitočné ovocie, dozrievané od ženského kvetenstva - fíg. Práve tieto figy neskôr padajú na trhové stánky.
Aj v dávnych dobách, obyvatelia teplých krajín, kde figyJe rastie takmer všade, a všimol si jeho pozitívne výživové vlastnosti. Dokonca aj potom, ľudia začali používať v boji so všetkými druhmi chorôb. Dnes je medicína je oficiálne preukázané, že toto ovocie môže byť skutočne použitý pre prevenciu a liečbu niektorých chorôb. To je užitočné najmä pre ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi chorobami a poklesu krvného tlaku. Skutočnosť, že draslík obsiahnutý v týchto plodov vo veľkom množstve, sú nevyhnutné pre normálne fungovanie srdcového svalu.
Lekári odporúčajú figy na použitie, keďchoroby močového traktu a gastrointestinálneho traktu. Veľké množstvo živín v spojení s liečivými vlastnosťami figového ovocia prispieva k jasnému fungovaniu mozgu.
Čerstvé alebo sušené figy prispievajúnormalizácia celého tela. Má liečivé vlastnosti pre bolesť v krku a bolesť v krku, posilňuje imunitný systém a pomáha pri chronickej únavu. Avšak veľké množstvo železa, potrebné pre normálny proces tvorby krvi, tiež obsahuje figy.
Nie všetky ovocie, ktoré ponúka trhzelenina a ovocie sú rovnako dobré. Takže nie je vždy možné získať chutné, naozaj čerstvé figy v Rusku, kde sa nikdy nenarodil, Obchodníci môžu zvyčajne ponúkať iba sušené alebo konzervované ovocie. A skutočnosť, že najčastejšie leží na regáloch s presvedčivým názvom ovocia, vôbec nie je ako pravé ovocie. Zvyčajne ide o staré, staré ovocie, postrekované a spracované s množstvom syntetických látok, aby sa zachovalo a ovocie bolo prezentované. Preto by ste nikdy nemali kúpiť prvé obľúbené figy. Nezabudnite, že niekedy obchodník sám nevie, ako dlho je ovocie už uložené. A ako viete, figy - produkt, ktorý podlieha skaze.
Naozaj čerstvé ovocie nájdete len najeho vlasti. Bohužiaľ, ovocie vyberané zo stromu je použiteľné len niekoľko hodín. Nepodlieha dlhodobému skladovaniu, pretože fermentačné procesy začínajú v ňom veľmi rýchlo. Vďaka týmto procesom sa plody začínajú rýchlo zhoršovať a hniť. Napriek tomu, aj napriek tomu, že viete, ako si vybrať, môžete tu ešte nájsť čerstvé figy.
Figy sú široko distribuované v horúcich krajinách. Na zeleninových poliach našej krajiny sa dostáva z Uzbekistanu, Arménska, Turecka a Číny. Dnes sa pestuje v mnohých ruských oblastiach, napríklad na Krasnodarskom území, na Kaukaze a na Kryme. Je tu alebo v oblastiach, ktoré sú blízko k nim, že je pravdepodobné, že naozaj zrelé a chutné figy sú vysoké. Ako si vybrať dobré ovocie? Tu sú pravidlá. Zrelé figy, v závislosti od odrody, môžu byť zelené, tmavo modré alebo čierne. Vo vnútri tohto ovocia sa nachádza veľa semien - orechy. Tam je naozaj veľa semien v nej, niekedy veľké ovocie môže obsahovať až jeden a pol tisíc kusov. Ak stlačíte trochu na čerstvom ovocí, môžete cítiť nápadnú elasticitu, ktorá je stále prístupná lisovaniu.
Ale čo obyvatelia našich odľahlých oblastí?krajiny s drsným severným podnebím? Samozrejme, máme špeciálne supermarkety, ktoré sa špecializujú na predaj iba čerstvého ovocia a zeleniny. Takéto podniky nakupujú výrobky priamo od výrobcu, pričom dodávka sa uskutočňuje leteckou dopravou v priebehu niekoľkých hodín. Nepochybne, ak viete, ako vybrať zrelý fig, potom nebude ťažké ho získať v podobnom obchode za primeranú cenu. Navyše, takéto ovocie sa lepšie konzumujú okamžite, ale v prípade potreby sa môžu nechať v chladničke 2-3 dni. Pri správnom skladovaní zostane ovocie bezpečné pre zdravie a zachová celkom prijateľnú sviežosť.
Kvôli krátkej trvanlivosti figového ovociasušené, sušené a konzervované drevo. To im umožňuje udržiavať všetky potrebné živiny už niekoľko rokov. Samozrejme, spracovaný produkt nebude mať plné vlastnosti čerstvého ovocia, ale bude stále užitočný a výživný. Preto mnohí odborníci na výživu odporúčajú používať len sušené ovocie.
Avšak, s cieľom trvalo zachovať ich prezentáciusušené ovocie, sú tiež podrobené rôznym typom chemického spracovania. Preto veľmi často namiesto zdroja vitamínov potrebných pre telo môžete zakúpiť jedovatý produkt. Aby ste tomu zabránili, potrebujete vedieť, ako si vybrať figy v celej škále sušeného ovocia.
Podľa odborníkov, dobré sušené figymá vždy matnú farbu. Lesk a krásna jantárová farba sušeného ovocia naznačujú, že bola ošetrená špeciálnou chemickou látkou - bola varená v roztoku sírneho uhlíka. Neošetrené figové ovocie majú zvyčajne jemné šedé, béžové alebo žlté odtiene.
Nezabudnite, že sušené ovocie nemôžebyť mäsité - od tohto a ich mena. To isté platí pre sušené figy. Ak má sušený fík hustú a mäsovú štruktúru, je to jasný znak toho, že bol namočený do špeciálnych syntetických látok alebo ošetrený petrochemickými roztokmi.
Kúpené sušené figy, je žiaduce niekoľko minút nasiaknuť v studenej vode - tak to bude mať väčšinu chémie v nej alebo na jeho povrchu.
</ p>
