Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi - jednoduchý a jednoduchý recept

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi je veľmi výdatnýa vysokokalorické jedlo, varenie, ktoré trvá asi dve hodiny. Stojí za zmienku, že "kurik" môže byť pečený ako z ovocného cesta a kvasnicového cesta.

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi: potrebné prísady

• mlieko - pol litra;
• maslo - pol balenia;
• cukor - jedna veľká lyžička;
• soľ - polovica dezertnej lyžice;
• kvasnice - jedna malá lyžička;
• múka - až sa cesto zahusťuje;
• slnečnicový olej - dve lyžice;
• vajcia je jeden kus.

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi: spôsob výroby cesta

Ak chcete vyrobiť kvasené cesto, musíte ho naliaťMlieko v kovových nádobách a mierne zahrejte. Potom pridajte cukor, soľ a čajovú lyžičku voľných kvasníc. Aby sa mohli nabobtnať v mlieku, je potrebné počkať asi dvadsať minút.

Po uplynutí času výsledná zmesje potrebné pridať slnečnicové a zmäkčené maslo, rovnako ako zbité vajce. Potom môžete múku nalejeť do riadu a začať miesiť cesto. Treba poznamenať, že základňa koláča by mala byť mäkká, ale nelepiť sa na ruky.

Na to, aby cesta vyšla, musí byť vložená do misy, pokrytej uterákom a vekom a potom umiestnená na teplé miesto, pravidelne drvené.

Koláč s kurčaťom a zemiakmi: potrebné prísady na plnenie

• kuracie stehno - päť kusov;
• zemiaky - sedem stredných kusov;
• cibuľa - dve hlavy;
• zelené - podľa želania;
• Soľ, korenie alebo iné korenie - podľa chuti;
• mrkva - dva kusy;
• vajcia na poťahovanie.

Proces tvorby koláča so zemiakmi:

Zemiaky, cibuľa a mrkva sú potrebnéšupa a nakrájame na malé kocky. Kuracie stehno by malo byť umyté a lúpané. Všetky ingrediencie sa vyžadujú na solenie, korenie a, ak je to potrebné, pridávanie zeleniny.

Zvyšné cesto by malo byť rozdelené na dve časti,z ktorých jedna by mala byť o niečo väčšia. Ďalej je potrebné rozbaliť základňu koláča a jemne položiť na plech na pečenie, naolejovaný slnečnicovým olejom. V tomto prípade by hrany cesta mali prejsť po stranách o dva centimetre. Potom musíte rozložiť všetku nakrájanú zeleninu a kuracie stehná, pridať kúsky masla a potom zavrieť koláč so zemiakmi a cibuľou s druhou vrstvou cesta. Okraje misky by mali byť krásne zviazané a ich povrch pokrytý vajíčkami.

Pečieme taký koláč v rúrepribližne 60-80 minút. Spravidla je pripravenosť jedla určená vidličkou alebo nožom. Ak príbor pierce koláč rýchlo a ľahko, potom sa považuje za pripravený. Je tiež potrebné poznamenať, že pre väčšiu šťavnatosť sa niekedy pridáva voda do koláča. Za týmto účelom sa v strede hornej vrstvy cesta vytvorí malý otvor.

Preto sa ukáže veľmi chutné a uspokojujúcekoláč s kuracím mäsom. Puff pečivo pri príprave takého jedla je žiaduce použiť v prípade, že nemáte v úmysle kŕmiť veľké množstvo ľudí. Koniec koncov, takáto základňa je menej výživná a výživná ako kvasinkové cesto. Produkuje však veľmi jemný a chutný zvitok nakrájaných zemiakov a varených kuracie prsia.

</ p>