Najkvalitnejšie koláče sú, nepochybne,domov. Je to škoda, samozrejme, že hosteska stále menej spokojní s mojej rodiny chutné pečivo, ale stále je potrebné hovoriť o tom, ako dobrý kuchár sušienky sami, a ako sa to aj tých najobyčajnejších, otočte koláč na lahodný dezert. Aby ste to urobili, stačí si urobiť krém na dort. Zakysaná smotana je najuniverzálnejšou zložkou na prípravu impregnácie a glazúry pre domáce koláče, takže článok sa zameria na to, ako môžete urobiť lahodný krém z obyčajnej zakysanej smotany.
Ak chcete urobiť koláč, musíte byť schopní pečeniasušienok a pripraviť impregnáciu smotany, rovnako ako glazúru. Pre dnešok sa ukladá ľahko nájsť ready-made zmesi pre pečenie piškót s podrobnými inštrukciami na prípravu, takže sa zaoberať tým, čo druh torte je lepšie a budete musieť variť sami, to nedáva zmysel. Je dôležité sa vysporiadať s tým, ako je obyčajný torta premenil v krásnej a čo je najdôležitejšie, chutné koláče, čo je dlhá doba nebude trvať dlho v chladničke. To pomôže krém z kyslkej smotany pre sušienky. Aby ste ho pripravili, nemusíte mať špeciálne zručnosti. Táto impregnácia je veľmi jednoduchá, takže ju môžete pripojiť k deťom. Ak chcete pripraviť krém s kyslou smotanou koláče, musíte mať 0,8-1,5 litra smotany, v závislosti na veľkosti torte, rovnako ako cukor. Cukor sa pridá, až kyslá smotana stratí kyslá chuť. Pri príprave krémovej impregnácie mastná kyslá smotana nehrá veľkú úlohu.
Keď je špongiový koláč pripravený a krém na koláč(kyslá smotana sa stala sladkou, cukor rozpustený), môžete začať mazať tortu. Čím tenšie koláče, tým chutnejší bude koláč, lebo impregnácia spôsobí, že sušienka bude jemná a jemná. Ak sú koláče hrubé, musia byť nakrájané na polovicu na dve tenšie. Jedným dôkladným mazaním každej vrstvy si môžete byť istí, že koláč bude veľmi chutný.
Ak sa hosteska rozhodla urobiť lahodný dezert,ale bojí sa, že torta nie je riadne nasiaknutý, pretože sa ukázalo, veľmi hustej smotany koláč, kyslá smotana bola tak mastný lyžice, že to jednoducho stojí, je nutné vopred pridať trochu mlieka v takom impregnáciu a dôkladne premiešajte. Len v prípade, že sa koláče lepšie rozrežú na menšie kúsky a stohujú ich navzájom dobre, dobre namazať krémom. Takže kyslá smotana zo všetkých strán rozklepá kúsky a urobí ich mäkkou a mäkkou, aj keď je veľmi mastná.
Ale každá žena v domácnosti vie, že varenieDezert nie je obmedzený na vedomie, ako urobiť lahodný krém na dort. Zmiešaná smotana je dokonalá nielen na impregnáciu, ale aj na glazúru, ktorá hrá významnú úlohu pri výzdobe mastnutej sušienky. Na prípravu glazúry je potrebné použiť kyslú smotanu, maslo a cukor. Najprv sa zmieša kyslá smotana a cukor a privedie sa k varu, potom sa do krému pridá maslo. Tento produkt spôsobí, že glazúra bude po ochladení lepkavejšia a stabilnejšia. Keď sa olej rozpustí, musíte chvíľu počkať, kým krém na koláč ochladí. Kyslá smotana sa po varení stáva tekutejšou, ale akonáhle začne vychladnúť, hustota bude viditeľnejšia. Zatiaľ čo krémová glazúra ochladzuje, môžete pripraviť ďalšie výrobky na zdobenie koláča. Môže to byť ovocie, posypať, čokoláda. Mazaný suchár by mal byť nalievaný s matnou glazúrou a zdobiť podľa vašich predstáv. S kyslou smotanou perfektne kombinovať čokoládu a banány, ale nestrachujte sa ovocím, ktoré dávajú šťavu.
Ako sa ukázalo z článku, vareniedezert je veľmi jednoduché zamestnanie, stačí sa naučiť ako pripraviť krém na dort. Zmiešaná smotana urobí učenie rýchle a príjemné, pretože ani dieťa nebude mať problémy.
</ p>
