Keď príde letné teplo, v pohodelahôdky, milované od detstva, chcem čoraz častejšie. Samozrejme, môžete si len kúpiť pravidelný plombír v obchode, ale urobiť si zmrzlinu sami, stále je to oveľa zaujímavejšie. Takýto proces sa môže ľahko stať novou rodinnou tradíciou v letných mesiacoch. Tak, ako variť zmrzlinu doma? To v skutočnosti nie je tak ťažké!
Po druhé, môžete variť kedykoľvek a vo všetkýchveličiny. Pochopenie, ako urobiť zmrzlinu doma raz, navždy pochopíte, že je to fascinujúci a jednoduchý proces, v ktorom môžete ukázať svoju predstavivosť a tvorivosť spôsobom, ktorý sa vám páči. Prineste deťom do varenia - výsledok z toho bude zrejmejší, pre dospelých a deti je to skvelé.
Existujú tiež komplexné recepty, ktoré vyžadujúurčitá úroveň kulinárske zručnosti, ale môžete použiť aj jednoduché - často nie sú horšie ako ochutnať špeciality. Podľa jednoduchej receptúry, pred prípravou zmrzliny doma stačí dostať len mixér a mrazničku. Samozrejme, ak existuje zvláštne zariadenie na výrobu zmrzliny (tzv zmrzlina) uspeje ešte jednoduchšie, ale aj za kreativitu bude veľmi málo priestoru.
Podstata domácej zmrzliny je,dôkladne premiešať a poraziť všetky potrebné zložky, ktoré budú následne zmrazené v mrazničke. Môžete si pripraviť domácu zmrzlinu v podobe veľkého torte, alebo si môžete variť a la carte pochúťky (ako tortu panvy, rovnako ako vo špeciálne formy s palicami ako obchode zmrzlinu).
Chuť vášho dezertu môže byť čokoľvek. Nechaj to byť nezvyčajné alebo pistáciovej creme brulée. Alebo by ste radšej ovocie alebo mliečne výrobky? Tieto hranice sú definované iba vaše chuťové preferencie. Potom, čo bol pripravený ľad, je možné pripraviť celý rad prísad k nej. Cookie omrvinky alebo strúhanú čokoládu, drvené orechy alebo solené karamel (všetci dohromady a každý doplnok zvlášť) - veľa možností, rovnako ako väčšina zmrzlinové príchute. Varenie prísady oddelene od zmrzliny je výhodné, pretože chute rodinní príslušníci nemusia byť rovnaké a majú slobodnú voľbu, budú všetci môcť robiť len túto pochúťku, ktorý jeho chuť. Ak budeme mix všetko vopred, nenechajte si musíme vybrať. Hoci tam bude stále chutí, to nie je pochýb.
