Vyrábame víno z púpavy. Recept pre každého

Domáce víno je vždy oveľa viacpopularita, skôr ako jeho zakúpené analógie. Koniec koncov, v tomto prípade absolútne presne viete, aké zložky boli použité pri príprave omamných nápojov. Žiadne farbivá a nadbytočná chémia - všetky výhradne prírodné. To je cenné

domáceho alkoholu. Recept na víno z púpavy je známy mnohým. Ale nie každá hostiteľka sa bude odvážiť zaobchádzať s jej hosťami takým neobvyklým nápojom. A márne. Víno vyrobené z týchto jednoduchých, ale neobvykle jasných a krásnych kvetov, považovaných za burinu, je neuveriteľne chutné a má neobvyklú kyticu chuti. Keď sa objaví na slávnostnom stole, takýto alkohol bude nevyhnutne veľmi populárny. Tak ako si vyrobiť víno z púpavy doma?

Recept na tento alkoholický nápoj je veľmi jednoduchý. Dokonca aj nováčik sa s ňou bude vyrovnávať, ktorý chce svojim hosťom prekvapiť niečím triviálnym. Najprv musíte skladovať zložky. Samozrejme, že potrebujete púpavu kvety v množstve 1 liter. Nepoužívajte iné časti tohto zariadenia. Oni budú len kaziť chuť nápoja. Víno z púpava, ktorého recept bude podrobne popísaný nižšie, bude vyžadovať toľko kvetov, ktoré sú tesne umiestnené v litrovej nádobe. Budete potrebovať aj 1,5 kg obyčajného bieleho cukru, 10 gramov hrozienok, pár citrónov, 1 vetvu čerstvej mäty (4 listy). Zoznam produktov je dokončený. Ako môžete vidieť, neobsahuje nič zvláštne exotické. A hlavný produkt

(púpava) možno nájsť v sezóne takmer kdekoľvek. Neodporúča sa však zhromažďovať kvety po cestách. Rastliny aktívne absorbujú všetky škodlivé emisie.

Víno z púpava, ktorého recept sme myzvážte, je pripravená veľmi jednoducho. Najprv opatrne oštepte kvety a oddeľte okvetné lístky od zelených častí rastliny. Výsledná načechraná žltá hmota sa umiestni do veľkého hrnca a naleje sa studená voda (4 litre). Najlepšie je použiť varené. Nechajte púpavy na deň pod zatvoreným vekom.

Po uplynutí času vyvarujte pol litra vody a rozpustite tam cukor. V dôsledku toho by ste mali dostať skutočný sirup. Varíme, kým nie je pripravená.

Víno z púpava (odporúča recepttrvať na rastlinách najmenej jeden deň) sa pripraví nasledovne. Obsah nádoby sa uvedie do varu, odstráni sa z dosky a musí sa ochladiť. Výsledný vývar sa prefiltruje cez sito alebo gázu, plátky sa vyhodia.

Ďalej v kurze sú citróny. Z nich je potrebné starostlivo odrezať kôru v podobe špirály. Z buničiny je potrebné vytlačiť šťavu. Pridávame ho takmer do dokončeného vína. Vo výslednej odvar z púpavy okvetné lístky, tiež nalejte do sirupu, dať mätu a hrozienka. Všetko zmiešané. Víno z púpava, ktorého recept sme skúmali, je takmer pripravený. Mala by byť pokrytá gázou a nechať sa baviť po dobu niekoľkých dní. Potom je extrahovaná a vyhodená mäta a citrónová kôra. Infúziu nalejte do veľkej fľaše. Ak chcete presne vedieť, kedy je fermentácia dokončená, vložte gumovú rukavici na krk malým otvorom, ktorý bol predtým vyrobený v nej. Akonáhle je víno pripravené, vylijeme do iných fliaš, oddeľte sediment a uložte ho na chladnom tmavom mieste po dobu 3-6 mesiacov.

</ p>