Jedlá z púpava sú rôzne, užitočné asú chutné. Jedná sa o prvé vitamínové šaláty, rôzne výplne a tinktúry, užitočné lieky získané zo šťavy listov a koreňov a dokonca aj víno, ktoré má liečivé vlastnosti. Ale najobľúbenejšie z jedál je džem z púpavy, recept na jeho prípravu bude opísaný v tomto článku.
Výhody pre naše organizmy z tohto džemudostatočne veľké. Pozitívne ovplyvňuje pečeňové bunky, uzdravuje niektoré ochorenia močového traktu. Obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú toxíny a toxíny z tela.
Jam z púpava, ktorého receptprešiel od úst k ústam, vám umožní bojovať proti obezite, pomáha normalizovať krvný tlak, je to užitočné pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou, žltačka, anémia, a tiež slúži ako preventívne opatrenie proti rakovine.
Ako variť džem z púpavy, ktorý nemá žiadne kontraindikácie a nemá vedľajšie účinky?
Púpava je potrebné zbierať za slnečného dňa, keď sú otvorené všetky kvety. Zvláštna hodnota sú kvety zbierané ďaleko od "požehnania civilizácie".
Jam z púpavy. Recept je prvý
Potrebujeme:
400 púpava kvety,
7 šálok cukru,
2 šálky vody.
Kvety by mali byť umývané, naliate vodou a vloženéna oheň. Nechajte ohňa dlhšie ako 2 minúty po varení. Potom ich musíte hodiť do šľahača, pokrytého gázou a vyčistiť. Vo výslednom vývaru nalejte cukor a vložte ho do ohňa. Dávame varte a varíme 7-10 minút. Na džbány upečieme hotové džemy a zatvárame viečka.
Jam z púpavy. Recept na druhú
Potrebujeme:
400 púpava kvety,
0,5 litra vody,
citrón,
kg granulovaného cukru.
Kvety musia byť vopred namočené v chladevoda, stlačte, nalejte vodu a varte 15 minút. Pred koncom varenia pridajte citrón, nakrájame na plátky spolu s kôrou. Bujón by mal byť odstránený z ohňa a trval na deň. Potom kmeň, stlačte, pridajte cukor a začnite variť v niekoľkých trikoch na viskozitu medu.
Ako variť džem z púští? Recept 3
Potrebujeme:
vyplňte 3-litrovú nádobu s púpavou kvetinou,
2,5 kilogramu granulovaného cukru,
2 citróny,
2 litre vody.
My sme umývať kvety, zoradiť ich, dať ich do hrnce avyplníme ju vriacou vodou. Zakryte panvicu s vekom a nechajte na jeden deň. Kmeň, pridajte citróny, nakrájajte na kocky, cukor a zapaľte. Budeme variť neustále, na malom ohni.
Recept Four
Potrebujeme:
500 kvetov,
2 citróny,
10 čerešňových listov,
1,5 litra vody,
1,5 kg granulovaného cukru.
Kvety by sa mali rýchlo umyť studenou vodou,sušené, pridajte nastrúhaný citrón a listy s čerešňami. Vylijeme vodu a dajte na guláš 10 minút. Odstráňte z ohňa, dajte deň variť. Naplňme infúziu do šľahača pomocou gázy, pridajte cukor a variť, kým nebude pripravený.
Recept 5
Potrebujeme:
400 púpavíc, liter vody a kilogram granulovaného cukru.
Hlavy púpava sa musia triediť bez umývania, vložiť do panvice a naliať vodu. Zakryte nádobu viečkom a nechajte infúziu vychladnúť. Kmeň, pridajte cukor a varíme 20 minút a odoberte bielu pena.
Podobne pokrmy z púpava môžu byť varené bez citróna pomocou kyseliny citrónovej.
Pre takýto recept potrebujete:
300 kvetov,
kilogram granulovaného cukru,
0,5 litra vody,
½ lyžičky limetky kyselina.
Zredukujeme sirup a kvapky z neho čistené kvetyzelené, miešajte a nechajte variť. Doba varenia je 20 minút. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte kyselinu citrónovú a odstráňte z tepla. Nechajte na deň. Iba potom zlikvidujeme hmotu a znova položíme kuchára na 20 minút. Konzistencia džeme by mala byť hustá a viskózna.
Toto zaseknutie môže byť varené s pomarančmi alebo pektínom. Často sa volá kvetinový med. Lahodný a zdravý med!
</ p>
