Už dlho človek používa dary prírody. Príroda nám dáva to najlepšie a najužitočnejšie, že má - čerstvé ovocie, zeleninu a bobule, ktoré sú naopak najcennejšie produkty obsahujúce vitamíny, minerály, užitočné aminokyseliny.
Dnes budeme hovoriť o brusinkovej bobule, ktoráje cenným potravinovým a liečebným produktom. Špeciálna distribúcia brusníc bola prijatá v Severnej Amerike - bez nej nie je žiaden Deň vďakyvzdania. Tento "slávnostný" bobule má jasnú farbu a veľmi kyslú chuť, navyše našiel veľké množstvo vitamínov, ktoré sú silnými antioxidantmi.
Cranberry, ktorých prospešné vlastnosti sú postačujúcesú rozmanité, obsahujú 4-5% cukrov (hlavné sú fruktóza a glukóza) a pomerne rozsiahly zoznam organických kyselín, vrátane kyseliny citrónovej, jablčnej a kyseliny benzoovej. Je to kyselina benzoová, ktorá je prírodnou konzervačnou látkou, že brusnice sú povinné dlho držať bez spracovania, len naplnené vriacou vodou. Okrem toho, zoznam "brusnice: užitočné vlastnosti" by mal obsahovať veľké množstvo mikro a macronutrients, triesloviny a pektínové látky.
Rovnako ako iné kyslé prírodné darčeky, brusnice bobuleoveľa účinnejšie pôsobia na telo ako komplexy vitamínov v tabletách. Je to preto, že vitamíny, fytonutrienty a iné živiny obsiahnuté v brusniciach sa nestratia, ako sa to deje počas spracovania. Navyše v plodoch, zelenine a ovocí a v brusniciach sú živiny vyrovnané dokonale, takže majú oveľa lepšiu stráviteľnosť.
Ak hovoríme o pozitívnom z medicínskeho hľadiskazobraziť vlastnosti plodov, je potrebné spomenúť, že liečba brusnice dôležité v tých prípadoch, keď je nutné pre zníženie teploty, a bobule sa používajú ako antiscorbutic a mäkkých prostriedky, prostriedky pre zvýšenie účinku antibiotík a sulfonamidov.
Tiež brusnice, ktorých prospešné vlastnosti nie súkončí vo vyššie, zlepšuje trávenie a chuť do jedla, zvyšuje produkciu pankreatických a žalúdočných štiav sú nepostrádateľnou pomôckou pri liečení zápalu žalúdočnej sliznice, vyznačujúci sa tým, nízku kyslosť žalúdočnej šťavy, pankreasu zápalov. K pozitívnym vlastnostiam je tiež dôležité pripisovať baktericídne a diuretické účinky, ktoré bobule majú výhodu pri pyelonefritíde. Brusnica, ošúpaná medom, sa široko používa pri liečbe reumatizmu, respiračných chorôb, tonzilitídy.
Bobule, ktoré boli tepelne ošetrenézachováva svoje užitočné vlastnosti. Tak napríklad, sirupy a ovocné nápoje z nej sa používa ako protihorúčkový prostriedok, pri zápalových procesoch, avitomanozah pre kalenie smäd a zníženie teploty. Brusnicový džús a brusnicový džem by sa mali konzumovať v zime-jar, pretože (ako väčšina výrobkov z tohto bobule) zabraňujú beriberi a zlepšujú imunitu.
Čerstvé brusnice si môžete zakúpiť v niektorýchregiónoch takmer celý rok. Najcennejšie je brusnica pestovaná s použitím organických metód. Užitočné vlastnosti v tomto bobule sú vyjadrené silnejšie ako v iných.
Spotrebujte brusnice čerstvé bez akýchkoľvek prísad -nie je to najpriaznivejšie zamestnanie, pretože sa odlišuje dostatočne silnou kyslou chuťou. Avšak, môžete pridávať bobule na dezerty, vyrobiť peny a omáčky z neho. Chutné je tiež len brusnica s cukrom. Užitočné vlastnosti týchto bobúľ z prísad alebo spracovania sa prakticky nestratili.
Cranberry je považovaná za jednu z najcennejšíchdarov prírody. Pomocou mnohých chorôb sa toto bobule stáva takmer nepostrádateľným v ľudovej medicíne, ako aj pri výrobe rôznych liekov. Nový výrobok je vždy užitočnejší ako spracovaný výrobok. Preto je lepšie nekupovať brusnicové výťažky alebo výťažky a konzumovať čerstvé brusnice je skutočným skladom užitočných látok.
</ p>
