Užitočné vlastnosti a kaloricita: cesnak

V mnohých produktoch nás primárne zaujímaich kalórií. Cesnak však nie je preňho milovaný. Musím povedať, že táto rastlina je dvoch druhov: cesnak, ktorý strieľa, tvorí kvetinovú stopku s vzduchovými žiarovkami na samom vrchole, no, a bez strelec to robí bez takej "šípky". Rodinou tejto rastliny je Stredná Ázia, ale pestovala sa v mnohých krajinách. Toto je staroveký Egypt, Grécko, Rím a India. Menej riadu môžete urobiť bez tohto voňavého korenia.

Cesnak, ktorého obsah kalórií je veľmi nízky,je populárny v rôznych kuchýň. Jedna hlava obsahuje len štyri kalórie. Prakticky neobsahuje sacharidy a neobsahuje tuky. Špecifický, ale taký obľúbený mnohými voňavými látkami je síra, ktorá je súčasťou rastliny. Ovplyvňuje hladinu cholesterolu, znižuje krvný tlak. Vedci sa domnievajú, že cesnak môže zabrániť vzniku rakoviny hrubého čreva a žalúdka. Okrem toho táto rastlina posilňuje imunitný systém a je prirodzené, prirodzené antibiotikum (obsahuje alicín, zabraňuje komplikáciám z bežnej nádchy alebo chrípky). Preto bez ohľadu na to, aký je jeho kalorický obsah, cesnak bude vždy obľúbený u širokej škály ľudí. No, ak naozaj chcete osviežiť dych po konzumácii cesnaku, môžete žuť vetvičku petržlenu, škorice alebo kardamónu.

Ale nechajme kalórie v kľude. Cesnak má antiseptické a preventívne účinky, obsahuje vitamíny C, D, P, B, železo, sodík a vápnik, draslík a mangán, ako aj zinok, jód a horčík, selén a cenné esenciálne oleje. Táto rastlina ničí významný počet rôznych baktérií, neumožňuje rozvoj aterosklerózy, čistí cievy a preto slúži ako prostriedok na prevenciu mŕtvice a infarktov. Ako prírodný antioxidant, cesnak chráni DNA pred rôznymi chemikáliami a mutáciami. Mnohí vedci dokonca uvažujú, ako už bolo spomenuté vyššie, že ide o jeden z protirakovinových liekov.

Nemôžete ani brať do úvahy jeho malýkalorická hodnota. Cesnak by mal byť konzumovaný syrový, ale nie žuvacie denticles (žalúdok môže reagovať), a pridanie do dusené, pečené alebo pečené mäso, šaláty, zelenina a dokonca aj štiepané zemiaky. Ale len vybrať zuby by malo byť starostlivo: ak už sú zelené klíčky, potom rastlina dá talíři viditeľnú horlivosť. Veľmi jasne o vlastnostiach výrobkov, s ktorými kombinuje cesnak, vypráva tabuľka kalórií. K dispozícii je veľa nápojov, v ktorých môžete tiež pridať cesnak. Ale najčastejšie sa to robí s cieľom získať posilňujúci účinok počas epidémií chrípky a chuť nie je najpriaznivejšia.

Pokiaľ ide o výrobky, cesnak je kombinovanýprakticky so všetkou zeleninou, je ideálny pre jahňacie, ale môže byť ľahko použitý aj v iných jedlách. Extrémne nízky obsah cukru, nasýtených tukov, sodíka, žiadny cholesterol a prebytok vápnika, selénu, vitamínov a ďalších živín je táto rastlina je veľmi cenné. Okrem toho je veľmi chutné.

</ p>