Varené bravčové pero sa môže používať počasvarenie všetkých jedál. Dnes budeme zvážiť dve rôzne možnosti na obed, kde je tento produkt prítomný. Stojí za zmienku, že obe uvedené metódy vyžadujú minimálne množstvo prísad a čas.
Nevyhnutné zložky:
Príprava vývaru
Pred prípravou želé presviatočný stôl, je dobré varenie jazyka ošípanej v slanej vode (po dobu 80 minút). Potom sa musí ochladiť, olúpať a rozrezať na kusy do hrúbky 1 cm. Ďalej musíte začať variť kuracie vývar. Ak chcete urobiť to, variť kuracie stehná v 2 litroch pitnej vody, pred-soľ, a pridať vavrínové listy a cibuľu na chuť. Keď sa mäso z kuracieho mäsa stáva mäkkým, musí sa z vývaru odstrániť, ochladiť a odrezať celé mäso.
Vytvorenie želé
Potom, ako je voňavý vývar pripravený, jehoby mali byť ochladené a zmiešané spolu s okamžitou želatinou. Ďalej sa vyžaduje, aby sa hlboké formy, obloženie ich povrchu plátkami jazyka ošípaných, a tiež rozložiť trochu kuracie mäso a polovicu varené vajce (pre ornament). Nakoniec všetky ingrediencie musia byť naplnené vývarom tak, aby pokrýva misku o 1-2 cm, a potom ju vložte do chladničky po dobu 6-7 hodín.
Nevyhnutné zložky:
Proces varenia
Teraz viete, ako urobiť chutné bravčové mäsojazyk a z neho robia slávnostné jedlá. Nalievanie z takého výrobku by sa malo podávať na stole ako občerstvenie v chladnom stave a šalátový šalát sa prezentuje pred hlavnou večerou. Pokiaľ ide o posledné jedlo, ak je to potrebné, namiesto karfiolu sa k nemu môžu pridať varené nakrájané zemiaky.
</ p>